จากข้อมูลล่าสุด การทำเกษตรอินทรีย์ครอบคลุมพื้นที่เกษตรกรรมเกือบ 13.8 ล้านเฮกตาร์ในสหภาพยุโรป-27 ในปี 2019 (= 8.5 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่เกษตรกรรมที่ใช้ทั้งหมด) เพิ่มขึ้น 0.5 เปอร์เซ็นต์จากปี 2018 การเพิ่มขึ้นของเกษตรอินทรีย์ พื้นที่ระหว่างปี 2555-2562 อยู่ที่ร้อยละ 46 ข้อตกลงสีเขียวของสหภาพยุโรปและกลยุทธ์ Farm to Fork ตั้งเป้าว่าภายในปี 2030
พื้นที่เกษตรกรรม 25% อยู่ภายใต้การทำเกษตรอินทรีย์
การเพิ่มขึ้นอย่างมากและดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ เพื่อค้นหาวิธีที่บริษัทเมล็ดพันธุ์ผักจัดการกับเป้าหมายที่ทะเยอทะยานนี้European Seed ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทเพาะพันธุ์ผักหลายแห่ง เรานั่งลงกับแอนน์ วิลเลียมส์ หัวหน้าฝ่ายวัฒนธรรมที่ได้รับการคุ้มครองทั่วโลกสำหรับเมล็ดพันธุ์ผักไบเออร์ Helen Bos ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดออร์แกนิกที่ Rijk Zwaan; Bram Weijland ผู้ประสานงานโครงการออร์แกนิกที่ Bejo Zaden; Paul Degreef หัวหน้าหน่วยธุรกิจ KWS Vegetables BV, Marcel van Diemen ผู้เพาะพันธุ์พืชที่ Vitalis Biologische Zaden BV และ Pauline Fargier-Puech ผู้จัดการฝ่ายการตลาดกลุ่มที่ Gautier Semences
กิจกรรมออร์แกนิก
ด้วยการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับออร์แกนิกในระยะแรกสุดที่เป็นไปได้จากโครงการปรับปรุงพันธุ์แบบเดิมของ Bejo Zaden บริษัทได้รวมเอาพื้นฐานกว้างๆ ของการคัดเลือกที่โปรแกรมเสนอให้เข้ากับข้อกำหนดเฉพาะสำหรับผู้ปลูกแบบออร์แกนิก “นี่คือสิ่งที่เราได้ตั้งชื่อว่า ‘การผสมพันธุ์เพื่อออร์แกนิก’ เป็นส่วนเพิ่มเติมจากมาตรฐาน
กว่า 20 ปีมาแล้ว ที่เกษตรอินทรีย์เป็นหัวใจสำคัญของโครงการวิจัยและพัฒนาของ Gautier Semences ซึ่งสนับสนุนภาคเกษตรอินทรีย์ในฐานะหุ้นส่วนที่มีมายาวนาน
“เราได้เลือกมานานกว่า 20 ปีแล้วที่จะนำประวัติศาสตร์และความรู้ของเรามาสู่เกษตรกรอินทรีย์ ในปี 2541 เราได้รับการรับรองจาก ECOCERT สำหรับกระบวนการผลิตเมล็ดพันธุ์ คัดแยก จัดเก็บ และบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด” Fargier-Puech กล่าว
พอล ดีกรีฟ. แหล่งผัก KWS
ผ่านการปรับปรุงพันธุ์ทั่วไป Gautier นำเสนอพันธุ์ต่างๆ ที่ช่วยลดการใช้สารเคมี พันธุ์ทั้งหมดของพวกเขาได้รับการประเมินในฟาร์มออร์แกนิกเพื่อเลือกระบบการผลิตที่ยั่งยืนที่สุด ตามระเบียบข้อบังคับด้านเกษตรอินทรีย์ พันธุ์ Gautier Semences ไม่ใช่จีเอ็มโอ บริษัทนำเสนอพันธุ์อินทรีย์มากกว่า 70 ชนิดในหลากหลายสายพันธุ์ เช่น มะเขือเทศ ผักกาด สควอช ฟักทอง แตง มะเขือม่วง ต้นหอม และถั่วฝรั่งเศส “ข้อเสนอของเราเป็นหนึ่งในข้อเสนอที่มีความหลากหลายมากที่สุดในตลาด และเราภาคภูมิใจในมรดกของเรา เราจึงรับประกันว่าจะมีการคัดเลือกสายพันธุ์อนุรักษ์นิยมในหลายสายพันธุ์สำหรับพันธุ์ท้องถิ่น” Fargier-Puech กล่าวเสริม
Rijk Zwaan นำเสนอเมล็ดพันธุ์แบบธรรมดาและแบบออร์แกนิก “กระบวนการผสมพันธุ์ของเราเป็นแบบธรรมดา ในระยะเริ่มต้นของการผสมพันธุ์ เราคัดเลือกพันธุ์สำหรับออร์แกนิก โดยทำการทดลองที่ฟาร์ม/แปลงเกษตรอินทรีย์ เกษตรกรผู้ปลูกอินทรีย์สามารถใช้ได้ 40% ของการแบ่งประเภทของเรา” บอสกล่าว กลุ่มผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของบริษัทกำลังเติบโต เนื่องจากความสนใจของตลาดที่เพิ่มขึ้น (ผู้ปลูกและผู้บริโภค) ดังนั้นจึงแนะนำเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงสำหรับตลาดอาหารออร์แกนิกโดยเฉพาะ “พันธุ์ทั้งหมดเหล่านี้มีเหมือนกันว่ามีความต้านทานที่แข็งแกร่งรวมกับผลผลิตที่ดี นอกจากนี้ พันธุ์ออร์แกนิกยังได้รับการผสมพันธุ์สำหรับสถานการณ์การเกษตรในท้องถิ่นที่หลากหลาย ซึ่งดึงดูดผู้บริโภคด้วยรูปทรงที่โดดเด่น ดึงดูดสายตา และ/หรือรสชาติ” เธอกล่าวเสริม
ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ :
พันธุ์มะเขือม่วง: https://organic.rijkzwaan.com/news/blog/in-the-spotlight-rijk-zwaan-aubergine-varieties-suitable-for-organic-production/
พันธุ์ผักกาดหอม: https://organic.rijkzwaan.com/news/blog/in-the-spotlight-the-rijk-zwaan-lettuce-seeds-for-organic-production/
การต่อต้านในนิวเดลีในสควอช: https://organic.rijkzwaan.com/news/blog/good-news-for-organic-growers-squash-with-new-delhi-resistance/
พอลลีน ฟาร์เจียร์-พุช แหล่งที่มาของ Gautier Semences
ไบเออร์มีประวัติอันยาวนานในการให้บริการลูกค้าที่ต้องการมีส่วนร่วมในตลาดออร์แกนิก “ทุกวันนี้ เมล็ดพันธุ์ผักทั่วไปที่ไม่ผ่านการบำบัดและผลิตภัณฑ์อารักขาพืชชีวภาพจำนวนมากของเราเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับผู้ปลูกอินทรีย์ทั่วโลก” วิลเลียมส์กล่าว ตลาดผู้บริโภคสำหรับผลิตผลออร์แกนิกเติบโตอย่างรวดเร็วและทั่วโลก
“ลูกค้าที่ดีที่สุดของเราบางคนคือเกษตรกรผู้ปลูกอินทรีย์ ในขณะที่ตลาดของพวกเขาเติบโตขึ้นและมาตรฐานออร์แกนิกยังคงต้องการการใช้เมล็ดพันธุ์ออร์แกนิกที่เพิ่มขึ้น เราได้ลงทุนในการส่งมอบพอร์ตโฟลิโอออร์แกนิกเพื่อสนับสนุนพวกเขา” เธอกล่าวเสริม
กิจกรรมการปรับปรุงพันธุ์หลักของ Vitalis อยู่ในพืชไร่เปิด: ฟักทอง ผักกาดหอม endive กระเทียมหอม ผักโขม ยี่หร่า กะหล่ำดอก และสายพันธุ์อื่นๆ อีกหลายชนิด “แต่พืชผลหลักของเราคือฟักทอง ซึ่งเรามีความหลากหลายมากในทั้งสองสายพันธุ์และในประเภท” แวน ดีเมนกล่าว
เทคนิคการเพาะพันธุ์ใหม่ในการเพาะพันธุ์อินทรีย์
หากเป็นเรื่องของ Weijland วิธีการเพาะพันธุ์ที่ได้รับอนุญาตทั้งหมดควรได้รับอนุญาตในการเพาะพันธุ์แบบออร์แกนิก เนื่องจากวิธีนี้เหมาะสมกับกลยุทธ์การเพิ่มความเข้มข้นอย่างยั่งยืนซึ่งเป็นที่ต้องการสำหรับฟาร์มออร์แกนิกที่มีศักยภาพสูง “เทคนิคการเพาะพันธุ์ใหม่กำลังเพิ่มการเข้าถึงของการปรับปรุงพันธุ์ต้านทาน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงพันธุ์พืชอินทรีย์” เขากล่าว
เครดิต :> สล็อตยูฟ่าเว็บตรง
